Com és tradició, l'últim diumenge de maig Castelldefels celebra aquest la Fira de Sant Ponç, que organitza l'Ajuntament i que omplirà la plaça de l'Església i els seus voltants amb productes de l'àmbit de l'artesania i l'alimentació. Les botigues de la ciutat que vulguin participar a l'emblemàtica fira es poden incriure a través d'aquest link (Inscripció on-line) o bé trucant al 93 635 25 75.
Les diferents parades ofereixen cada any una gran varietat de productes: herbes aromàtiques, essències, infusions, confitura de mel, dolços, llaminadures, pastissos, així com un gran assortit d'aliments representatius del menjar català: formatges, el típic mató, embotits... A més, els últims anys s'han incorporat tot tipus de productes ecològics.
La Fira de Sant Ponç és una de les fires més antigues celebrades a Catalunya. Al voltant de l'11 de maig, diferents ciutats, pobles i barris de Catalunya celebren un esdeveniment únic en honor a Sant Ponç, patró dels herbolaris. A Castelldefels, la Fira de Sant Ponç es celebra des de l'any 1991.
+ INFO: Fira de Sant Ponç 2012