elCastell.org

Hemeroteca

       
Dimarts, 19 de novembre de 2019

Aquest diumenge, XVI Trobades Gastronòmiques de Castelldefels

La cita, organitzada pel Gremi d'Hostaleria de Castelldefels i el Baix Llobregat, se celebrarà amb un sopar al Restaurant Embarcadero (Hotel Playafels) • A banda del lliurament dels premis de la Ruta de la Tapa, millor cuiner/a de l'any, etc, la trobada integrarà una conferència del xef Paolo Casagrande

El Gremi d'Hostaleria de Castelldefels i el Baix Llobregat organitza aquest diumenge (a partir de les 20h), la 16a edició de les Trobades Gastronòmiques de Castelldefels. La cita, que serveix per tancar l'any gastronòmic a la ciutat, tindrà lloc al Restaurant Embarcadero de l'Hotel Playafels i inclourà el lliurament dels premis de reconeixement gastronòmic que cada any atorga el Gremi: premi de la Ruta de la Tapa 2019, el premi al millor cuiner/a de l'any, els premis "Excelencia" a la trajectòria professional, premis especials a la dedicació al món de l'hostaleria, etc.

Les Trobades comptaran, com cada any, amb la presència d'un xef de reconegut prestigi. En aquesta ocasió es tracta de Paolo Casagrande, qui serà l'encarregat d'impartir una conferència al públic assistent a l'acte. Casagrande és actualment el responsable, sota la direcció de Martín Berasategui, dels Restaurants Lasarte (reconegut amb 3 estrelles Michelin) i Oria Restaurant (1 estrella Michelin).

El president del Gremi d'Hostaleria de Castelldefels i Baix Llobregat, Manuel Ortíz, creu que "aquesta trobada és un bon moment per intercanviar idees i fer propostes per a l'any vinent. Esperem que serveixi també per unir més el sector en defensa dels drets de tots".


Manuel Ángel Ortiz a Ràdio Castelldefels 98.0 FM

 

Imatge notícia
El xef convidat d'enguany, Paolo Casagrande
↑ pujar
©
El Castell Digital - Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50