elCastell.org
Dimecres, 20 de gener de 2021

Innovació i gestió intel·ligent en l'hostaleria i la restauració, protagonistes de les Jornades ON

Totes les activitats seran on line i les inscripcions ja estan obertes • L'objectiu és submergir als participants en la nova realitat per potenciar les seves capacitats empresarials o idear noves oportunitats de negoci

Avui 20 de gener ha tingut lloc la jornada de presentació d'una nova edició de les Jornades ON de Castelldefels, dedicades en aquesta ocasió a la innovació en els sectors de l'hostaleria i del turisme.

Durant la presentació de les Jornades, l'alcaldessa de Castelldefels, Maria Miranda, ha posat en valor la present edició i ha destacat la importància de “poder realitzar, encara que sigui de manera virtual, aquest tipus d'activitats que permeten ampliar formació i crear sinèrgies a través de les diferents experiències de les persones protagonistes del sector”. “Un sector dels més colpejats per la pandèmia, que l'ha posat en una situació molt delicada i que ha hagut de reinventar-se i reciclar-se amb nous serveis”, ha volgut destacar l'alcaldessa.

En la mateixa línia, Miranda ha afirmat que “malgrat la tragèdia econòmica, el sector de l'hostaleria i la restauració és molt important per a la ciutat i que aquesta situació ha de servir com una oportunitat de millora i per prendre impuls per ser més competitius”.

L'alcaldessa ha traslladat el seu agraïment al Gremi d'Hostaleria de Castelldefels per “volcar-se amb el municipi ajudant amb un esperit solidari” i ha manifestat que “l'administració sempre estarà acompanyant al sector amb els ajuts i les subvencions que siguin possibles encara que som conscients que són insuficients per revertir la situació. El que necessitem es poder obrir però de moment, la suma entre tots és imprescindible per reactivar el municipi i l'economia”.  

Les Jornades ON 2021 estan conformades per un conjunt d'accions formatives en format virtual orientades a la detecció d'oportunitats en el marc de la gestió intel·ligent dels negocis d'hostaleria, del take away i delivery, i del turisme gastronòmic.   

S'han identificat un total de tres mòduls, integrats per una part formativa i una de caràcter més pràctic i d'anàlisis de casos reals, que tenen per objectiu tractar tots aquells temes especialment crítics pel sector HORECA (Hotels, Restaurants, Cafeteries).

Per a totes les propostes cal inscripció prèvia. Tota la informació sobre els tres mòduls i els formularis d'inscripció es troben al següent link.

Aquesta formació  es complementarà amb un Servei de Consultoria Integral que s'oferirà a tots els negocis ubicats a Castelldefels que vulguin aprofitar el canvi d'hàbits dels seus clients per integrar una gestió intel·ligent als seus restaurants com a element estratègic per tornar a impulsar la seva activitat empresarial en el context post COVID-19.

Tots els mòduls formatius i el servei paral·lel de consultoria s'ofereix des de l'Ajuntament de Castelldefels de forma totalment gratuïta. Per a gaudir del servei d'assessorament i acompanyament s'haurà d'haver assistit com a mínim a un mòdul formatiu.

Acceptaràs el repte?

De forma paral·lela a totes aquestes activitats, es duran a terme 4 sessions  addicionals on s'utilitzaran diferents metodologies innovadores per a generariniciatives implementables al municipi de Castelldefels vinculades a un repte.

L'objectiu és submergir als participants  en la nova realitat de la Innovació Disruptiva i la Transformació Digital per potenciar les seves capacitats empresarials o idear noves oportunitats de negoci.

A través de diferents metodologies  es definiran solucions relacionades amb els problemes específics de la industria d'hostaleria de Casteldefells, es generaran iniciatives innovadores per transformar l'emprenedoria i la consolidació de les empreses del municipi; i es dissenyaran i realitzaran experiments sobre les iniciatives seleccionades.

+ INFO: Jornades ON: “La Innovació i la gestió intel·ligent en el sector HORECA”

Imatge notícia
Presentació online de les Jonades ON 2021
Imatge notícia
Intervenció de l'alcaldessa de Castelldefels, Maria Miranda
facebook twitter youtube vimeo flickr instagram telegram whatsapp
↑ pujar
©
El Castell Digital - Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50