Pizzas variadas

Ingredientes

 - ½ kg de harina

- 50 ml de aceite

- 1 cucharadita de sal

- 125 gr. de levadura

- Salsa de tomate

- Queso mozzarela

- Condimento al gusto

Preparación

Mezclar la levadura, el agua, el aceite y la sal, y dejar elevar.

Cuando empieza afermentar (a los 10 minutos aproximadamente),  mezclar la harina.

Hacer la masa y dejar reposar.

Hacer bolas de 450 gramos y  estirarlas con un molde, embadurnado previamente con aceite.

Poner la salsa de tomate y dejar elevar unos cinco minutos en el horno.

Sacarlo y poner más tomate y la mozzarela.

Añadir otros ingredientes al gusto y

introducirlo en el horno nuevamente, hasta que se derrita la mozzarela.

Restaurant Pizza Sur

Argentina